Порошкові основи для дозування Основи для приготування морозива · Martini Gelato
Порошкові дозовані бази Martini Gelato розроблені для того, щоб надати професіоналам гелатерії максимальну гнучкість у створенні власних рецептур. Поєднуючись з іншими інгредієнтами, такими як цукор, молоко чи вершки, вони дозволяють персоналізувати кожен препарат, завжди зберігаючи високі стандарти якості. Завдяки збалансованим та ефективним рецептурам, ці бази гарантують чудову структуру морозив…
Суміш для приготування сорбетів, які також завдяки додаванню рафінованих рослинних жирів забезпечують відмінну стабільність. -Без Глютену -Без Гідр...
База Superlatte 100
Основа з рафінованими рослинними жирами для морозива з відмінною розтирністю, смак молока/вершків. -Без глютену -Без гідрогенізованих жирів -Викори...
База Super Cream
Основа без рослинних жирів, багата на сухі вершки для кремового морозива з відмінним насиченням повітрям. Ідеальна також для високої подачі у конте...
База SuperVeg
Основа з рисовим борошном, какао-маслом та рослинними білками для створення "веганського" морозива з відмінним смаком. -Без глютену -Без гідрогеніз...
База Yogurt 40
Суміш, багата йогуртом, для відтворення смаку цільномолочного йогурту. -Без Глютену -Без Гідрогенізованих Жирів -Без Емульгаторів -Використання в Х...
База Yogurt 40 Master
Суміш, багата порошковим йогуртом, для відтворення характерного кислуватого смаку свіжого знежиреного йогурту. -Без Глютену -Без Емульгаторів -Без ...
База Yogurt 40 Plus
Суміш з порошковим йогуртом для відтворення характерного кислуватого смаку свіжого йогурту. -Без Глютену -Без Гідрогенізованих Жирів -Без Емульгато...