Friggitutto
Пальмова олія подвійного фракціонування. Точка димлення >= 230°C
Олії та жири рослинні для смаження Продукти · Martini Food Service
Олії та рослинні жири для фритюру Martini Food Service — це високоякісна продукція для смаження солодких і солоних виробів. Вони гарантують стабільність при високих температурах, хрусткість, рівномірне підрум'янювання та чистий смак у кожному професійному приготуванні.
Frit
Пальмовий жир. Температура димлення 215°
Giga Frit
Суміш рослинних олій (соняшникова високоолеїнова, ріпакова) з ароматизацією та антипінним агентом. Температура димлення 220°C.
Master Frit
Фракціонована пальмова олія. Точка димлення 220°c
High oleic sunflower oil
Високоолеїнова соняшникова олія. Точка димлення >=230°C
Високоолеїнова соняшникова олія 10 л
Стабільна при високих температурах і стійка до окислення, має температуру димлення >= 230°C та постійну текучість у різних умовах.
Високоолеїнова соняшникова олія 25 л
Стабільна при високих температурах і стійка до окислення, має температуру димлення >= 230°C та постійну текучість у різних умовах.
Premium Frit
Суміш рослинних олій (соняшникова, пальмова, високоолеїнова соняшникова) з антиоксидантами та піногасниками. Точка димлення 220°C
Рафінований тваринний жир 10 кг
Ідеальна для приготування тіста, випічки або для смаження завдяки високому ступеню очищення, що робить її без запаху і безбарвною.
Рафінований тваринний жир 20 кг
Ідеальна для приготування тіста, випічки або для смаження завдяки високому ступеню очищення, що робить її без запаху і безбарвною.
Рафінований тваринний жир 500 г
Ідеальна для приготування тіста, випічки або для смаження завдяки високому ступеню очищення, що робить її без запаху і безбарвною.
