База Creamy + Порошкові основи для дозування · Martini Gelato

Інтегратор як для кремового морозива, так і для фруктових сорбетів. Покращує розтирність та збереження морозива у вітрині.

  • Без глютену
  • Без гідрогенізованих жирів
  • Без лактози
  • Без емульгаторів
  • Веганський продукт
  • Використання в гарячому вигляді
  • Використання в холодному вигляді
Без глютену
Без гідрогенізованих жирів
Гаряче застосування
Рецепт без молока
Без емульгаторів
Холодне застосування (кімнатна температура)
Code
Продукт
ФОРМАТ
Застосування
AI70XB
База Creamy +
2 кг х 6 шт
Доповнення для вершкового джелато та фруктових сорбетів. Покращує пластичність та зберігає стабільність джелато на вітрині.
AI70XB
Продукт
База Creamy +
ФОРМАТ
2 кг х 6 шт
Застосування
Доповнення для вершкового джелато та фруктових сорбетів. Покращує пластичність та зберігає стабільність джелато на вітрині.

База Creamy + та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.