Ariba Barrette di Cioccolato Fondente
Нові плитки чорного шоколаду вирізняються термостабільністю та збалансованим смаком какао й цукру. Ідеально підходять для приготування pain au choc...
Шоколад для випікання Шоколадна майстерня
Шоколад для випічки розроблений для забезпечення оптимальної продуктивності у препаратах, що вимагають високих температур. Ідеальний для тіста, начинок та випічних виробів, він гарантує насичений смак, збалансовану структуру та відмінні результати у професійній кондитерській справі.
Ariba Bianco Chunks
Шматочки білого шоколаду з 22% молока та вмістом жиру між 27 та 30%, ідеальні для застос
Ariba Fondente Chunks
Шматочки темного шоколаду з 44% какао та вмістом жиру 24–26%. Більші розміри порівняно з чіпсами надають більш інтенсивний візуальний та сенсорний ...
Ariba Fondente Drops
Краплі чорного шоколаду з 46% какао та вмістом жиру 26–28%, ідеальні для використання у випічці. Завдяки своїй структурі зберігають форму та консис...
Ariba Latte Chunks
Молочні шматочки з 25% какао та 24% молока, що характеризуються вмістом жиру від 25 до 27%. Їхня щільна структура та більший розмір порівняно з чіп...
Ariba Latte Drops
Краплі молочного шоколаду, що містять 24% какао та 24% молока, з вмістом жиру 26/28 %. Розроблені для забезпечення стабільності під час випікання, ...
