Gamma Classica Martini Cioccolato
Класична Гамма від Martini Cioccolato втілює традицію та досконалість в обробці шоколаду. Це добірка продуктів, розроблена для професіоналів кондитерської справи та джелатерії, які прагнуть якості, надійності та стабільної продуктивності. Від чорних глазурей до молочного шоколаду, кожна позиція є результатом ретельного відбору сировини та виробничих процесів, що гарантують багатий, збалансований і…
Білий шоколад у плитках з 22% молока та вмістом какао-масла 36/38%. Висока плинність (4/5) полегшує його використання, тоді як інтенсивність смаку ...
Ariba Pani Fondenti 57%
Чорний шоколад у плитках з 57% какао та 36/38% какао-масла, розроблений для забезпечення плавної та постійної оброблюваності. Висока плинність (4/5...
Ariba Pani Fondenti 72%
Чорний шоколад у плитках з 72% какао та вмістом какао-масла 38/40%, розроблений для професійної обробки, яка вимагає структури та інтенсивності. Се...
Ariba Pani Latte
Молочний шоколад у плитках з 32% какао та 20% молока, збалансований вмістом какао-масла 34/36%. Висока плинність (4/5) полегшує його використання, ...